📁 酒文化
共 7823 篇如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄？
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
品鉴葡萄酒，首先观察的是酒的外观，主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息，最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。观察酒的颜色时，倒少量的酒，将酒杯倾斜45°，从酒杯正上方观察杯中葡萄酒，我们可以...
葡萄酒的年份是否重要
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒的年份是最被人们热议的葡萄酒话题之一，正如人们常把“82年的拉菲”挂在嘴边。一些好年份的葡萄酒天价难求，而部分年份不佳的葡萄酒却无人问津。葡萄酒年份真的重要吗? 图片来源网络，如有侵权请联系...
花样节日大餐配酒全攻略
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
12月，随着新年的脚步越来越近，节日的气息也越来越浓厚。圣诞节、元旦和春节等佳节里少不了美食美酒的陪伴。那么面对品类繁多的节日大餐，我们又该如何挑选合适的酒款进行搭配呢?别担心，不管是哪一类菜肴，都有它的真命天“酒&rdq...
为何现在年轻人宁愿喝啤酒、饮料都不喝白酒?
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
小时候，亲朋好友相聚时，那些父辈们总会喝白酒助兴，还是小朋友的我们，总是好奇的想尝一口，但我们真的抿一小口后，都会被白酒辣的疯狂咳嗽。那个时候我就在想，为什么这么难喝的东西长辈们都爱喝。现在长大了，却发现身边喝白酒的朋友非常的少，宁愿...
葡萄酒里的“酸度”为何如此重要？
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
葡萄酒初学者来说，虽然比起酸度，葡萄酒中的甜味更为讨喜，但酸度却是评价一款葡萄酒的重要指标。今天我们就来谈谈，为什么酸度那么重要，以及该如何像一位资深葡萄酒爱好者一样，学会欣赏一款葡萄酒的酸度。 通常来说，所有的葡萄酒都应该有...
白酒存放温度多少度合适
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
白酒保存温度的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟的过程中，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。 图片来源网络...
爱上西班牙 从这四大葡萄酒产区游开始
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈舞(Flamenco Dance)、浪漫的吉他民谣……西班牙似乎总是向全世界展现着它的热情和活力，吸引了源源不断的游客。而同时，这个旧世界产酒...
酱香型白酒的特点
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
白酒是中国几千年传统文化沉淀下的精髓。古往今来，有多少英雄好汉折服于美酒之下。即使到了现代化的今天，白酒依然闪耀在人们的聚光灯下。在诸多的白酒中，最有特色的，当属酱香型白酒了，酱香型白酒的特点是酱香浓郁，酒味丰满醇厚、入口细腻、酒香留...
飞花令：酒逢知己千杯少 行个酒令喜相逢
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
飞花令”是古时候人们经常玩的一种“行酒令”游戏，是饮酒助兴的游戏之一，输者罚酒。“飞花”一词出自唐代诗人韩翃《寒食》中“春城无处不飞花”一句。 ...
冬至为什么不放三天假？难道饺子不如月饼好吃吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人（微信号：9919385） 在酒评君的朋友圈，有酒友这样问道：冬至为什么不放假?难道饺子不如月饼好吃吗?乍看这个问题觉得非常好笑，回头一想又觉得无懈可击：是啊，饺子这么好吃，冬至为什么不放假?...
